凤台县借助第十八届中国豆腐文化节这一重要平台，加大招商引资力度，取得丰硕成果。在9月16日举行的第十八届中国豆腐文化节淮南市招商引资项目签约仪式上，凤台县共签约项目9个，总投资额18.36亿元，其中合同类项目7个，投资2.797亿元。签约项目涉及商贸、农业、加工业等领域。

　　为做好第十八届中国豆腐文化节招商引资工作，凤台县政府多次召开专门会议进行部署和调度。县招商局采取多种形式积极邀请外地客商来凤参观考察，并印发投资指南供客商选择，同时配合经济开发区和各乡镇对上报的招商项目进行筛选，提高了项目的质量和签约成功率。该县此次集中签约的9个项目分别是投资15亿元的中国商贸城建设项目、投资6000万元的明升服装加工项目、投资5600万元的糯米生产线建设项目、投资5000万元的妮达尔纺织制品建设项目、投资4000万元的联东轻纺箱包生产建设项目、投资4000万元的安森服装加工项目、投资3772万元的万头生猪标准化养殖场建设项目、投资3600万元的水蛭养殖示范基地项目、投资1600万元的种鹅繁育基地项目。