2月27日上午，2009中国豆腐文化节全国节庆专家座谈研讨会在洞山宾馆召开。来自全国各地16家节庆机构、组织、高等院校的专家学者和业内人士欢聚一堂、切磋交流，共谋节庆发展大计。副市长、中国豆腐文化节组委会常务副主任魏耀民出席会议并致欢迎辞。

　　此次座谈研讨会由中国豆腐文化节组委会和《中国节庆》杂志社共同主办，旨在邀请业内专家共同研究探讨中国豆腐文化节今后的办节思路和方向，提出具体的对策和建议，以促进中国豆腐文化节的科学发展、可持续发展。会上，市大型节庆活动办公室负责同志作了中国豆腐文化节情况介绍，各位专家观看了淮南市情宣传片和中国豆腐文化节宣传片，并就中国豆腐文化节案例展开深入研讨。