· 2003年9月14日淮南市田家庵区少儿文艺精品展演绽放异彩。

· 2003年9月15日金秋盛会闹花灯、豆腐美食宴嘉宾。

· 2003年9月15日豆腐节开幕式暨大型文艺晚会准备就绪 ，市领导前往现场检查准备情况。

· 2003年9月15日淮南第三届房地产展示交易会昨开展，市领导前往祝贺。

· 2003年9月15日豆腐美食文化周活动拉开序幕，朱季历姜典法等出席启动仪式。

· 2003年9月15日第十届中国豆腐文化节少儿文艺精品展演精彩纷呈，朱季历姜典法等观看演出。

· 2003年9月15日第十届中国豆腐文化节淮南企业与台商经济合作恳谈会在金茂国际酒店召开。

· 2003年9月15日节庆产品展销会隆重开展。

· 2003年9月16日第十届中国豆腐文化节盛大开幕。

· 2003年9月16日开掘厚重历史文化底蕴，展示独特自然人文景观第三届中国·淮南八公山旅游节开幕。

· 2003年9月16日二十四节气特种邮资明信片首发 。

· 2003年9月17日签约项目达40个，合同金额超过历届， 节庆招商引资项目集中签约。

· 2003年9月17日豆腐文化节大型焰火晚会举办 市领导出席观看。

· 2003年9月18日第十届中国豆腐文化节举行成果新闻发布会。