9月13日上午，第十七届中国豆腐文化节全国豆制品展销会在市青少年宫广场开幕。市委书记杨振超，市政协主席高德金，市委副书记潘祖华，市人大常委会副主任王玉成，市委常委、市委秘书长李忠，副市长谌伟，中国食品协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳等出席开幕式。

      据悉，本届展销会为期10天，由市人民政府主办，市经济和信息化委员会承办，得到了中国食品协会豆制品专业委员会大力支持。展销会以“弘扬豆腐文化，做大做强豆腐产业”为主题，旨在“为参展商展形象、为百姓谋实惠、为节日增光彩、为豆腐产业作贡献”。参加此次豆制品展销会的有来自广东、上海、四川、重庆等13个省市和淮南本地的几十家知名豆制品生产企业和豆制品加工机械生产企业，展出产品百余种。

      谌伟在开幕式致辞中指出，此次全国豆制品展销会，为参展商来淮投资兴业、商业合作、信息交换营造了互通平台，促进和推动了企业间、区域间的经济合作。希望借助中国豆腐文化节这一品牌节会，逐步把淮南打造成为全国豆制品产业发展的信息港、豆制品研发的科技园、豆制品和加工机械的集散地，从而形成产业集群，促进我市豆腐产业快速发展。