9月16日，第十五届中国豆腐文化节投资环境说明会暨签约仪式在市体育馆举行。市领导杨振超、曹勇、高德金、何小祥、李忠、戴启远、谌伟以及市政府秘书长戴多斌出席了说明会暨签约仪式。
      签约仪式由市政府秘书长戴多斌主持。
      副市长谌伟向来自国内外的客商进行了投资环境说明。谌伟在投资环境说明中指出，淮南举办中国豆腐文化节，旨在通过办节宣传淮南良好的投资环境，展示文明和谐的城市形象，促进淮南的大开放、大发展。今年以来，淮南各县区、各项目单位与合作单位频繁交往，通过考察洽谈，一批合作项目相继谈成，成效喜人。谌伟还介绍了淮南的历史文化背景、区位优势、资源优势、政策优势等。谌伟在进行投资环境说明时希望，大家共同努力、加强沟通、共谋发展。
      投资环境说明会暨签约仪式上，各县区负责同志分别就各县区的投资环境作了言简意赅的说明；来自美国、德国、日本、中国香港地区和北京、上海、浙江、江苏、福建、山东、山西、湖南、重庆、黑龙江、海南、内蒙古的中外客商与各县区签约，签约项目96个，总投资额达76.2亿元。